Соленые огурцы любят почти все, но очень многим по нраву и малосольные огурчики! И, порой, так хочется сделать огурчики «по-быстрому»! Предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт малосольных огурчиков всего за 24 часа!
Итак, вам понадобится:
огурцы
крупная каменная соль (на 5-7 средних огурцов 1,5-2 ст. ложки)
чеснок (на 5-7 огурцов 4 зубчика, порезать)
укроп
хрен (1-2 листа)
листья смородины.
Огурцы помыть и обрезать, можно в двух местах проткнуть зубочисткой. Огурцы и специи сложить в целлофановый пакет, пакет завязать, несколько раз перетрясти и положить в холодильник ровно на 24 часа. Воды наливать не нужно! Огурчики будут хрустящими. Приятного аппетита.
Спасибо за рецепт малосольных огурчиков! Очень актуально, буду пробовать!